5ο Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 14 & 15 Ιουλίου 2018

0
366

Πρόγραμμα 5ου Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας

 

1Η ΗΜΕΡΑ, ΣΑΒΒΑΤΟ 14/07/2018, ΩΡΑ 20:00

  • Μαγειρικές Επιδείξεις με λευκαδίτικα προϊόντα το Σάββατο 14/07:

– Βησσαρίων Παρθένης: Σαν τηγανόψωμο.

– Αλέξανδρος Παπανδρέου: Σαλάτα αμπελοφάσουλα σερβιρισμένη με dressing από ψητά τοματίνια και παγωτό φρέσκο τυρί κρέμα και κατίκι με ψιλοκομμένο σαλάμι Λευκάδας.

– Λέσχη Γαστρονομίας Λευκάδας – Καλαμάρι σοτέ με φάβα από λαθύρια και αποξηραμένο σαλάμι Λευκάδας.

– ΙΕΚ Βόνιτσας: Καθηγητές και Σπουδαστές – Μπουγιουρντί με σαλάμι Λευκάδας.

– Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων: Καίσαρης Φώτης – Σπετσοφάι με λουκάνικο Λευκάδας.

– Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής: Μουζάκης Κωνσταντίνος – Τηγανιτή πίτσα με σαλάμι Λευκάδας.

– Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας: Κουρής Ματθαίος – Ριγανάδα με λουκάνικο Λευκάδας.

  • Μουσικές εκδηλώσεις το Σάββατο 14/07 :

– Ugly Potatoes

 

2Η ΗΜΕΡΑ, ΚΥΡΙΑΚΗ 15/07/2018, ΩΡΑ 20:00.

  • Μαγειρικές Επιδείξεις με λευκαδίτικα προϊόντα την Κυριακή 15/07:

– Βησσαρίων Παρθένης: Κεμπαπάκι με λουκάνικο Λευκάδας.

– Αλέξανδρος Παπανδρέου: Φιλέτο λαυράκι με σαλάμι Λευκάδας σοτέ, πέστο μυρωδικών και κινόα με ψιλοκομμένα λαχανικά.

– Λέσχη Γαστρονομίας Λευκάδας – Αλμυρή Τάρτα με σαλάμι Λευκάδας.

– Λέσχη Αρχιμαγείρων Δυτικής Ελλάδας και Ηπείρου – Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί φέτα, σαλάμι Λευκάδας, γαρνιρισμένο με ζεστή σαλάτα οσπρίων.

– Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων: Μολυνδρής Δημήτρης – Σαλάτα με πλιγούρι, φρέσκα μυρωδικά, αρσενικό Νάξου & σαλάμι Λευκάδος.

– Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής: Μανωλίτση Όλγα – Πανδαισία αρωμάτων με γεύση Λευκάδας.

– Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας: Βαραγγούλης Όθωνας – Σύκα με σαλάμι Λευκάδας και κατσικίσιο τυρί .

  • Μουσικές εκδηλώσεις την Κυριακή 15/07:

– Οι Κανταδόροι του Συλλόγου Αγιομαυριτών Λευκάδας

– Quartetto Branello

 

ΒΡΑΔΙΕΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ – ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΑΠΟ:

– Δ. ΙΕΚ ΛΕΥΚΑΔΑΣ, ΤΜΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

– Δ. ΙΕΚ ΒΟΝΙΤΣΑΣ, ΤΜΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

– ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΔΗΜΟΥ ΛΕΥΚΑΔΑΣ – EQUAL SOCIETY & ΟΙΚΟΣ ΠΡΟΝΟΙΑΣ Ι.Μ. ΛΕΥΚΑΔΟΣ & ΙΘΑΚΗΣ

– ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ & ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕRASMUS+

ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

– ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ «ΝΤΕΛΗΜΑΡΗΣ Α.Ε.»

– ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ «ΘΩΜΑΣ ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗΣ»

– ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΑ ΠΟΤΑ «ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥΛΗ»

– ΜΕΛΙ «ΘΕΟΧΑΡΗ ΑΚΡΙΒΗ»

– ΜΕΛΙ «ΛΑΖΑΡΗΣ ΣΠΥΡΟΣ»

– ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «VERTZAMO»

– ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΗ ΓΗ»

– ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΟΤΑ «Η ΓΕΥΣΗ»

– ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ «SANTA MAURA»

– ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ «ΦΕΞΗΣ»

– ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ «ΟΙ ΠΙΤΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ»

– ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ «Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΟΥ ΣΑΚΗ»

– ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ «ΑΡΓΥΡΟΣ – ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ»

– ΦΑΚΕΣ «ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΕΓΚΛΟΥΒΗΣ»

– ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑ & ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΨΑΡΙΏΝ – ΑΛΊΠΑΣΤΩΝ «ΜΠΑΡΑΧΑΚΙΑ»

– ADORI ESPRESSO – COLD BREW ESPRESSO ΜΕ ΣΟΥΜΑΔΑ by adori espresso

Παράλληλες εκδηλώσεις στο πλαίσιο του 5ου Φεστιβάλ:

– Έκθεση παρουσίασης και προώθησης των τοπικών προϊόντων σε πάγκους, με συμμετοχή τοπικών παραγωγών.

– Από 19:00-20:30 θα είναι επισκέψιμη η συλλογή Μεταβυζαντινών Κειμηλίων της Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας.

Οι Εκδηλώσεις θα μεταδοθούν ζωντανά από                                                              τη Δημοτική Ραδιοφωνία Λευκάδας Ρ/Σ ΚΑΡΥΑΣ 96,7 FM και                                  το ραδιοφωνικό σταθμό Ρ/Σ PRISMA 91,6 FM (με παρουσιαστή τον Παναγιώτη Κουνιάκη).